| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1411克 | 荠菜鲜肉饺热量/卡路里5231千卡 | |||
1、木耳发泡开

2、胡萝卜,生姜,葱,木耳切碎末。

3、五花肉剁碎

4、所有配料放一起加入鸡蛋。

5、加入盐,味精,胡椒粉,酱油,料酒,13香调味

6、拌肉的方向一致

7、加入荠菜加入少许香油

8、完工!
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、预防感冒等功效;可与蘑菇、冬菇、后腱牛肉搭配;与苦苣菜、嫩豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、镇吐、发汗解表等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与肥牛、牡蛎 、苋菜搭配;与菠萝、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、补肾养血等功效;可与蘑菇、萝卜、紫菜搭配;与菱角、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
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