| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 炒蛏子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于挖煤30分钟消耗的热量360 | |||||
1、夏天到了很热，不喜欢做饭，今天弄个简单的，准备蛏子一斤姜，酸，小葱辣椒适量，蛏子洗净，辣椒葱头切段，姜切丝，蒜切片备用
2、锅里下油烧热，下葱头断，下姜丝，辣椒丁，蒜片煸香
3、倒入蛏子，翻炒，蛏子遇热会一个个开了
4、很轻易熟的，开了后下盐，味精，一点点糖，料酒，酱油，洒上葱花
5、好嘞，出锅嘞，很简单的一道菜吧
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有退胸中邪热、咽喉肿痛、利小便等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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