| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 番茄鸡蛋饼 宝宝健康食谱热量/卡路里282千卡 | |||

1、适宜月龄:12个月以上
食材准备:鸡蛋2个、西红柿100g、面粉40g、香葱1根
烹饪时间:10分钟
难度分析: 初级
推荐指数:★★★★★

2、西红柿洗净,用刀划一个十字,放在开水中烫1-2分钟,就可以帮助去皮啦。西红柿熟透的最好,不用放糖也不会感觉到酸,不喜欢西红柿的宝宝也不会挑剔!

3、西红柿切成丁备用。
如果西红柿比较大,用一半就可以了。

4、2个鸡蛋打入大碗中,抽打均匀。

5、西红柿丁放入到蛋液中,搅拌均匀。

6、加入面粉,搅拌成均匀的流动面糊。

7、差点忘掉重要环节,1根香葱切末,放入面糊中拌匀,能让整个饼的味道更好哦!
1岁以上宝宝可以加少许盐拌匀调味。

8、平底锅烧热,刷一层油,倒入蛋糊。
轻轻转动平底锅,让蛋饼更加均匀,蛋液会慢慢凝固成型,全程小火才能做出完美蛋饼!

9、一面烙好翻面,直到两面金黄色,这时候就已经闻到饼的香味啦!

10、光是看一眼,口水就流出来了!切成小块给宝宝抓着吃就可以啦!还可以用各种模具凹个造型吸引宝宝注意力!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、预防癌症等功效;可与明虾、小米、羊排搭配;与豆奶、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、护肤、生津止渴等功效;可与茭白、西葫芦、山楂搭配;与虾、白酒、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓疲劳、解表等功效;
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