| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 干煎平菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于冲浪33分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好食材和调料。
2、平菇洗净捏干水分撕成小块，保持干燥。
3、锅里下油，油比炒菜多加一点即可，烧至六七分热时下平菇中火煎。
4、煎到平菇变软，把火关小点继续煎。
5、煎啊煎，直到边缘和外表变得有些金黄就差不多了。
6、控一下油装盘，撒上椒盐就可以使用啦。
7、我们不是油炸，所以表皮香香的同时菇肉还保留了有肉肉的口感，非常棒。
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有舒筋活血、调理疾病、抗癌等功效；可与西兰花、韭黄、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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