高压锅版土豆焖排骨的热量/卡路里_高压锅版土豆焖排骨的做法

1、先将排骨洗净，锅里烧开水加入姜片和葱段，倒入排骨过水，排骨断生关火捞出备用
土豆去皮，滚刀切小块，指天椒切段，葱切段，姜切片，青红椒切段，蒜头拍扁去皮，花椒洗净备用
炒锅热油，倒入蒜头，姜，葱段，花椒，指天椒煽出香味，倒入排骨和土豆翻炒，再加入适量酱油，一小勺蒸酒，适量盐和鸡精翻炒一分钟关火，再倒入高压锅中，加入一碗半的水，大火焖至水干（焖干后锅底会有一层油）
把锅底的油倒到炒锅中加热，倒入青红椒和焖好的土豆排骨翻炒至青红椒断生即可出锅撒上香菜即可！

肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、补肾气等功效；可与冬瓜、紫菜、大蒜搭配；与鲫鱼、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、减肥、调中等功效；可与豇豆、牛肉、醋搭配；与柿子、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降血糖、挡辐射等功效；可与鲳鱼、糙米、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、祛风湿、帮助消化等功效；可与卷心菜、茄子、圆白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、护肝、消食理气等功效；可与洋葱、排骨、龙须菜搭配；与鸡翅、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

高压锅版土豆焖排骨的热量和减肥功效