| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 无水-火腿面包热量/卡路里1755千卡 | |||

1、面包机内依次放入牛奶,鸡蛋一个,油,糖,盐,高筋面粉,酵母。

2、面包机选择和面选项,30分钟。

3、和好面选择发酵功能1小时。

4、取出面团排气揉好盖上保鲜膜二次发酵。

5、准备蒜苗。蒜苗是用发芽的蒜长的。

6、切成小颗粒,放入淡盐水中浸泡,也可以换成小香葱。

7、二次发酵好的面分成3等份,准备3根火腿。

8、面团擀成长条状,卷入火腿肠,切成连刀片,只要火腿肠切断即可。

9、把切好的片一左一右拉开露出火腿肠。

10、放入垫好油纸烤盘,先刷一层蛋液,撒上蒜苗。入预热好的烤箱160度20分钟。

11、烤好了,成品图。

12、成品图。

13、刷面包剩下的蛋液和蒜苗炒鸡蛋。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容、养颜等功效;可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配;与枣、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与羊排、圆生菜、韭菜搭配;与鹅蛋、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清理胃水、调味等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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