| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 400千卡 | 200千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 龙骨炖湖藕热量/卡路里445千卡 | |||
1、先将龙骨和湖藕切块,葱姜切好,准备工作做好。
2、龙骨沸水去血水。
3、在沙锅放入适量的冷水,将龙骨及姜片洗净放入锅内,烧开。
4、加入切段的湖藕,烧开。
5、调火至最小档位,中间适量添点水,炖2小时。
6、在炖好的龙骨内加入适量的盐,鸡精,胡椒,放入锅内,洒上葱花。

7、做好了,开吃!
龙骨的热量200千卡(每100克);具有益力气、强筋骨、补虚弱等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、通阳、抗癌等功效;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有镇静、温中散寒、解毒等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、健胃止呕、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、除脂美容等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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