| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 小麦卡龙酥热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡,相当于板球313分钟消耗的热量300 | |||||
1、需要准备的食材，小麦苗加入奶，用料理机搅拌备用
2、黄油软化好了之后，加入是先准备好的小麦汁，糖粉搅拌均匀
3、在加入低筋粉搅拌均匀
4、加入葡萄干和成面团
5、分成十克大小
6、做出自己喜欢的样子
7、刷上全蛋液，放入烤箱，温度180时间15分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、滋阴等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、防止冠心病、缓解神经衰弱等功效；可与虾仁、橙子、枸杞子搭配；与虾、皮皮虾、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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