| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 90千卡 | 9千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 白玉冬瓜热量/卡路里123千卡 | |||

1、切好冬瓜块

2、热锅,倒入少量的油,倒入切好的冬瓜翻炒,加一勺酱油,加三勺料酒,少量盐,翻炒。

3、再加水,不要太多。收汁就可以了。

4、白玉冬瓜
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、抗癌、消渴等功效;可与口蘑、平菇、芡实搭配;与红螺、山竹、红豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、消炎等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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