| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 清蒸剁椒臭豆腐干热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于堆肥53分钟消耗的热量300 | |||||
1、用密封的保鲜盒将豆腐干泡在苋菜水里，放入冰箱发酵3天。
2、将发酵后的豆腐干切片待用。
3、先浇上少量的苋菜杆水，再放上葱姜和剁椒，最后再浇上菜籽油。
4、上锅用大火清蒸5分钟。
5、闻得臭吃得香的清蒸剁椒臭豆腐就做好了。
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、清肺健肤、补中益气等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
