| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | ||
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 日式火锅热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡,相当于写作业655分钟消耗的热量108 | |||||
1、平底锅烧热用牛油抹底均匀。
2、切片牛肉两片入锅煎熟。
3、入锅煎熟样式
4、白菜梗、菌菇、大葱切片备用
5、平铺锅底
6、平铺锅底
7、平铺锅底
8、老豆腐切块，平放锅底一角
9、白菜叶备好
10、按顺序放好各种食材
11、火锅酱油备好
12、倒入酱油
13、略煮片刻加入泡开冷水浸好的宽粉条
14、在最上面铺好牛肉片
15、盖锅煮小会儿
16、香喷喷的日式火锅好啦，香味满屋
17、生蛋一枚，用筷子搅开
18、牛肉蘸生蛋食用
19、蘸生蛋后的牛肉更香滑，口感极佳
20、配上北海道大米饭，实在欲罢不能
21、把剩下的白菜叶再放入锅内，还是无比鲜美，超级美味无敌的日式火锅就这样诞生了！
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、帮助消化、增强抵抗力等功效；可与五花肉、猪肉、蚕豆搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
菌菇的热量20千卡（每100克）；具有镇痛、润肺、治疗高血压等功效；可与火腿、三文鱼、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、健脾利湿、清热解毒等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、缓疲劳、预防高血压等功效；可与北极虾、明虾、基围虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、北极虾、丝瓜搭配；与桔子、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
