蔓越莓夹心饼干的热量和减肥功效

1、80g蔓越莓中加入50g水，放入锅中煮至水份蒸发，放凉后用厨房纸巾吸干水份。

2、低粉，泡打粉，细砂糖，盐混合后搅拌均匀。

3、一个鸡蛋打散

4、食用油倒入面粉中，用手搓成小颗粒。倒入面粉中蛋液的1/2，用硅胶铲搅拌均匀成面团。

5、面团放在硅胶垫上擀成长方形。(越薄越好。)

6、蔓越莓放在一边，占面片的1/2。

7、另一边盖在蔓越莓上，压平，用擀面杖擀平。

8、放在烤盘上，剩下的蛋液刷在上面。

9、烤盘放在预热好的烤箱中。（烤箱160度上下管预热，烤30分钟即可）

10、烤好后趁热切成小方块。

11、香酥酸甜，很好吃。

12、成品图。

13、成品图。