| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 家常木须肉热量/卡路里769千卡 | |||

1、黄瓜擦片

2、木耳泡发。

3、鸡胸肉半化的时候切片。瞧瞧这薄的。哈哈。

4、加入鸡蛋和淀粉,十三香,料酒,盐用手抓抓。放一边。

5、油锅把鸡蛋炒半熟。

6、热锅凉油,下入鸡片。快速翻炒。变白就捞出不用完全熟透。

7、余油下入大蒜小葱炒香。木耳黄瓜翻炒。?酱油?陈醋一丢?蚝油?盐?鸡精?白砂糖?少许花椒油。快好的时候放入鸡片,鸡蛋。最后?味精出锅。

8、很美味。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热利水、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、虾米、土豆搭配;与花生、娃娃菜、芦柑相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与百合、小米、荠菜搭配;与柿子、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、保护肝功能、杀菌等功效;可与洋葱、粳米、火腿搭配;与蜂蜜、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、祛痰、促进消化等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、防癌等功效;
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