| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 1684千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 846克 | 红糖烧饼热量/卡路里2179千卡 | |||

1、其实我做的时候没有量这些材料的分量。平时做面食都是估摸着放的,酵母也是凭感觉放。这次做烧饼和的面比平时的馒头稍微软一点,我的面里放了点猪油和一点盐,其实不放也可以,

2、温度三十度以内放一酸奶小勺白糖,或者用手捏一点,再放酵母,揉面,醒一小时。

3、揉几下面,擀开,我做了两次,这次是麻油和麻酱红糖混合,第二次是麻油加红糖。这个省事,所以以后我都会采用这个方法,卷好切好剂,拧两圈压扁,擀一下,放芝麻再擀(1:刷一层多多的麻油。2:洒一层红糖。3:撒一层白面)

4、160度烤箱25分钟。

5、这样方法也可以做咸烧饼,麻酱加水稀释。刷好,撒椒盐白面,卷起来切好

6、这个擀的薄了,出来有点酥脆。

7、这个是我最喜欢最满意的效果,我喜欢里面是宣的,外面卖的也达不到我要的效果

8、如果你能从某宝买到张家口坝上胡麻油是最香的,烙饼做花卷这个油超级香,那个香真是无法用语言来形容,

9、松软香甜可口
白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、祛风润肠、润肠通便等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、健脾暖胃、保健等功效;可与荷兰豆、小米面、姜搭配;与牛奶、肥牛、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
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