| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 番茄蛋花面疙瘩汤热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡,相当于摘水果365分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料准备
2、锅里放少许油
3、放入葱白炒出香味
4、加入番茄粒翻炒
5、加入适量热水
6、加盖煮开小火再煮5分钟
7、煮汤的时候来制作面疙瘩:拧开水龙头，让水呈快速滴水状态，面盆放下面用筷子不停搅拌，使面粉呈如图的小疙瘩，盆不要一直接水，搅拌一下接一点水离开再重复，直至面粉全部呈小疙瘩
8、在煮好的汤中加入面疙瘩煮1分钟
9、再画圈淋入鸡蛋液煮1分钟
10、加少许盐调味，盛碗撒葱花
11、趁热拌匀葱花，烫出的葱花特别香
12、可以开吃啦
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与洋葱、肥牛、小米面搭配；与田鸡、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、促消化等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、增强食欲、抗癌等功效；
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