| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 香辣里脊，好吃到不敢信热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡,相当于吹号角224分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材。
2、先把里脊肉切成长条，青辣椒切斜片，大蒜拍碎备用；
3、在肉里放1勺生抽、1勺淀粉，1勺郫县豆瓣酱，用手抓匀放到一边腌制5分钟；
4、锅热后放2勺油，放入大蒜爆出香味；
5、放入腌好的猪肉，翻炒至变色；
6、放入切好的青椒，加1勺生抽，开大火翻炒；
7、快起锅时加适量味精，再翻炒一下即可出锅；
8、这道香辣里脊，颜色诱人，肉丝香嫩入味，赶紧试试吧！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、开胃消食、解热等功效；可与鲳鱼、鸡翅、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、健脾胃、促消化等功效；可与排骨、马齿苋、火腿搭配；与蜂蜜、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、缓冲贫血等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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