| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 葱香芝士包热量/卡路里1042千卡 | |||

1、除了黄油以外,所有的材料混合在一起,放入搅拌机里搅拌,搅拌成面团,水可以根据面粉的吸水性慢慢添加

2、然后加入软化的黄油

3、揉到能出一层薄膜为止

4、揉好以后的面团放入碗里室温发酵一个小时,发至两倍大

5、用手指粘面粉在面团中间搓一个孔,不回缩、不塌陷就表示发酵好了

6、然后将面团排气,揉圆以后放室温静止15分钟,醒发面团,醒发好的面团分成50克每个的小剂子,搓圆放在烤盘里,再将面团放入烤箱进行第二次发酵,温度40度,湿度85%,发酵40分钟,

7、二次发酵好的面包加上芝士、番茄酱跟葱花

8、放入预热好的烤箱中烤焙,180度,15分钟,叮热腾腾的出炉啦!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、增进食欲、杀菌等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、美容、治疗便秘等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与菠萝、金桔、橘子相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、美容、润肠通便等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1