| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 闽南小吃—炸紫菜丸子热量/卡路里204千卡 | |||

1、所需食材:三层肉,胡萝卜,白菜,紫菜,大葱;
调料需备:鸡精(适量),盐(适量),酱油(适量);由于个人的咸淡不一,所以可以根据个人口味适量添加;
把所需食材准备如图,紫菜浸泡完毕,白菜、胡萝卜切丝,大葱切一小段一小段,三层肉切条;图片可供参考!

2、图1材料忘记还有生的花生米!
加入鸡精、盐、酱油(依个人口味适量添加),番薯粉
然后搅拌均匀!

3、材料忘记还有生的花生米!
加入鸡精、盐、酱油(依个人口味适量添加),番薯粉
然后搅拌均匀!
搅拌均匀后的近照,看得清楚吗?
现在可以开始准备油锅,把锅里的油倒到可以淹没丸子的高度;然后热油,大概7分热的时候,开始把搅拌均匀的材料,弄成丸子形状,开始下锅;
下锅后转中小火,以免糊了!本人建议先炸几个试试口味,下调料和番薯粉不要一下子下太多,少的话还可以添加,多的话就影响口感了!

4、炸好的紫菜丸子
满满的真材实料

5、想吃吗?赶紧准备材料,造起来!

6、第一次制作,口感不错,卖相也不错

7、赶紧行动起来,你们也可以做到的!
加油!记得在群里晒晒你们的成品哟!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、增强免疫力等功效;可与菠菜、西瓜、鲈鱼搭配;与山楂、山楂干、辣椒相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、增强抵抗力、解热除烦等功效;可与排骨、鸭腿、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、提高免疫力、促进生长发育等功效;可与火腿、决明子、猪肉搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、发汗等功效;可与兔肉、海虾、豆豉搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、消毒等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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