柱侯酱焖羊肉的热量/卡路里_柱侯酱焖羊肉的做法

1、先把从市场买回来的羊排（不是冰冻的）冷水下锅，水里加一小撮花椒两片生姜，一小勺料酒，然后煮开（不要盖锅盖哦）
2、水开后把泡沫撇走，大概开两分钟左右将羊肉捞起备用！
3、把过水的羊肉用清水冲洗干净晾干水即可！
4、把锅烧热倒点油，把姜片、花椒、草果、甘蔗、马蹄、放进锅里炒出香味然后倒入过完水的羊肉再加入柱侯酱（我两斤羊肉用了三分一的柱侯酱）生抽、老抽翻炒，等羊肉上色后撒一点盐然后盛到电压力锅里！
5、放进电压力锅按羊肉（我按了口感浓郁大约30分钟）然后加半碗水！
6、三十分钟后，没有膻味柱侯酱焖羊肉就做好了！

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、健脑、润肠等功效；可与山药、胡椒面、萝卜搭配；与南瓜、绵白糖、醋相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、除湿止痛、降血压等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、发汗解表、促进消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

草果的热量56千卡（每100克）；具有祛痰截疟、燥湿除寒、消食化食等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

柱侯酱焖羊肉的热量和减肥功效