樱桃干蛋糕卷的热量和减肥功效

1、准备材料

2、分蛋黄。

3、蛋黄分三次加入白糖打发.

4、分三次加入油打发.

5、打匀的蛋黄液.

6、加入牛奶液拌匀。

7、拌匀待用。

8、加入过筛面粉。

9、拌匀。

10、蛋白要打在无油无水盆内.白加几滴醋打至粗泡。

11、分三次加入糖打至硬性发泡。

12、提起打蛋头时尖角挺立

13、加入25克蛋黄糊。

14、滴入烘培纸上。入烤箱烤一分钟左右，手按后无印。

15、蛋黄蛋白液拌匀

16、烤盘里铺一层油纸，倒入拌好的蛋液

17、抹平。

18、烤箱预热180度，中下层，上下火，20-25分钟。

19、出炉后直接揭去油纸。

20、再把蛋糕翻面，头的部位横切两刀

21、抹沙拉酱

22、撒樱桃、蓝莓干。用手卷起。

23、固定10-20分钟后打开