香菇烤土豆沙拉的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、延缓衰老、预防佝偻病等功效；可与豇豆、木耳菜、鲤鱼搭配；与明虾、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、开胃消食、镇痛等功效；可与鸡翅、紫甘蓝、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、健胃消食、促消化等功效；可与娃娃菜、基围虾、羊排搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、帮助消化、抗癌等功效；可与牛肉、猪骨、松子搭配；与黄豆、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；