| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 菠萝饭热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡,相当于高抬腿52分钟消耗的热量600 | |||||
1、新鲜菠萝从头部切下 留作盖子
2、把菠萝肉挖出（菠萝肉放糖腌制）
3、大米 糯米各一半洗干净（直接全部放糯米也可以，泡三四个小时，我就泡了半小时，想起来时间有点晚了）大火蒸半小时，这时饭还有点硬
4、大火蒸半小时后放入干净盆子里
5、把腌制过的菠萝及汤汁全部倒入蒸过的米饭里，葡萄干洗干净泡好后也倒入，放入少许盐（糖要多放 不然饭出来会酸）拌好后自己尝尝味道
6、拌好的饭装入菠萝容器中
7、放入蒸锅蒸20分钟（也可以放入碗里蒸15分钟，再放入菠萝里蒸5分钟，这样菠萝会绿一些）自己尝一下，熟了为止
8、多出来的放碗里，盖好盘子一样蒸20分钟（自己尝一下，熟了为止）
9、完美
10、酸甜可口，全部吃掉了
11、碗里的倒扣入盘中
12、感恩节美食
13、越做越好吃了
14、成品
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、去油腻、促消化等功效；可与猪肉、白茅根、杨桃搭配；与萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、防止冠心病、护肠等功效；可与橙子、蜂蜜、薏苡仁搭配；与白萝卜、皮皮虾、白开水相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、调味等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、调味等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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