| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 132千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 酸辣豆芽热量/卡路里132千卡 | |||
1、把薄百叶切成丝

2、青椒洗净切丝
3、锅内倒入植物油,放入青椒煸炒,放半勺盐,煸出辣味
4、煸好后先盛出青椒,油留在锅内。

5、倒入绿豆芽翻炒,直到豆芽出水
6、放入百叶丝翻炒、加糖、盐调味
7、最后倒入青椒丝一起翻炒,淋上香醋和芝麻油,出锅即可食用。
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有还能补肾、大便秘结、解诸毒等功效;可与胡萝卜、醋、鲫鱼 搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
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