| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 814克 | 肉酱拌面热量/卡路里2948千卡 | |||

1、五花肉切小粒下油锅煸炒至焦黄

2、放入切碎的红葱头和大蒜爆香。

3、加一勺黄豆酱少许白糖少许老抽。加点水中火煮至汤汁浓稠就可以了

4、面条 生菜 火腿肠焯水

5、放入肉酱。拌匀就可以吃了。香!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补肾养血等功效;可与大蒜、山楂、紫菜搭配;与菱角、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有养颜、减少骨丢失、增强免疫力等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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