| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 绿茶粉 | 克 | 33千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 寿桃热量/卡路里1233千卡 | |||
 热量1233千卡,相当于脱衣服616分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉加酵母揉成面团，加绿茶粉揉成绿色面团，基础发酵到两倍大。
2、切割成相等的小剂子。
3、擀成圆形面片。
4、包入豆沙馅。
5、先搓成圆形。
6、在上面搓出一个尖。
7、侧面用工具压出桃的纹路。
8、绿色面团揉匀分割成小剂子，用手搓成两头尖的枣核形。
9、将枣核形的面团按扁。
10、擀成叶片状的薄片，用餐刀刻出叶子的叶脉。
11、将桃叶没有纹路的一面抹少许清水，由下向上逐个粘在寿桃上即可。
做好的寿桃生坯盖湿布醒20分钟.大火烧开，转小火蒸15分钟即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、消热解毒、止渴解酒等功效；可与南瓜、糯米、鸭肉搭配；与羊肝、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消除疲劳、大便秘结、抗辐射等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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