| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | ||
| 绿豆面粉 | 克 | 443千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 绿豆面桃酥热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡,相当于汽车打蜡204分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉和绿豆面粉加入泡打粉、小苏打混合
2、鸡蛋一个打散，加入糖、花生油混合
3、将蛋液混合后加入粉类搅拌均匀，揉成面团
4、把面团分割大小一样，搓成圆球，放入模具中，按压出花纹即可
5、脱模后的桃酥摆在烤盘上面
6、刷蛋液，做了一些没有刷蛋液的，烤箱预热，180度，
7、中层，上下火，烤20分钟左右。
8、烤好的桃酥
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绿豆面粉的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗菌抑菌、清暑益气、清热解毒等功效；可与黑木耳、百合、黑米搭配；与冬虫夏草、狗肉、紫米相克，同食可能会引起不适；
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