| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1353克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里2459千卡 | |||

1、莲藕滚刀切好

2、加姜片排骨焯水

3、葱跟枸杞准备好,枸杞洗净

4、排骨莲藕放入锅中?枸杞葱姜开始煮

5、出锅之前加盐完成
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、预防贫血、生肌等功效;可与虾米、皮皮虾、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润肠胃、生津液等功效;可与大蒜、洋葱、山楂搭配;与鹌鹑、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、滋肾、降血糖等功效;可与蚕豆、山楂干、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、发汗解表等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、预防感冒等功效;可与牛肉干、腹部牛肉、双孢蘑菇搭配;与密云小枣、嫩豆腐、大枣相克,同食可能会引起不适;
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