| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 爽口萝卜丝热量/卡路里881千卡 | |||

1、青皮萝卜洗净去皮擦丝,大蒜剥皮碾成蒜末,放在萝卜丝上,再在上面放几粒干辣椒。青椒切丝备用。

2、锅内烧一口油,捏一小撮花椒一起加热,注意观察,花椒粒周围开始冒泡泡、颜色变深即可。将花椒铲出扔掉。

3、将花椒油趁热对准红辣椒和蒜末浇下去,呛出香味。

4、放入青椒丝,依据自己口味加盐、白醋或凉拌醋、糖(糖尿病人用木糖醇)搅拌均匀,酸甜爽口的萝卜丝就可以享用啦!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、减肥、挡辐射等功效;可与糙米、兔肉、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防肿瘤、改善肝功能等功效;可与洋葱、火腿、生菜搭配;与蜂蜜、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、补虚等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、降血压、杀虫解毒等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、降血糖、胃肠胀气等功效;可与猪肝、羊排、糙米搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1