| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 65千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 果酱米蛋糕热量/卡路里1353千卡 | |||
 热量1353千卡,相当于大提琴676分钟消耗的热量120 | |||||
1、葡萄干浸泡。
2、称取大米粉，糯米粉，糖粉。
3、加入牛奶，并用手搓匀。
4、合适的液体量应该是用手抓一把，捏紧不会散。
5、搓一下又容易搓散。这样的液体量比例是合适的。
6、把粉类用粗筛网过筛。
7、取一个蒸笼，上面铺油布（油纸也可以），然后放上慕斯圈。
8、先松松地撒上粉类，舀两勺果酱，放上泡软的葡萄干。（没有慕斯圈就用其他容器，最好是不沾的，否则容易粘）
9、再铺上粉类，用筷子划平表面。水开后。蒸30分钟左右。
10、脱模，用筷子蘸取果酱，在蛋糕表面点几个喜欢的形状装饰一下，立马就很漂亮了！
11、咬一 口，大大的满足！
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、健脾养胃、止虚汗等功效；可与香瓜、枣（鲜）、乌鸡搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、美白等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与金针菇、醋、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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