| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 鸡蛋布丁热量/卡路里346千卡 | |||

1、鸡蛋打成蛋液。

2、加入少许牛奶(我用的是脱脂奶,亲们如果喜欢奶味浓的可选用全脂牛奶)

3、加入细纱糖少许(要充分搅拌)

4、放入锅内,沸水蒸5分钟。

5、蒸好后,稍凉取出既可食用
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、黄豆、荠菜搭配;与味精、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防便秘、改善睡眠等功效;可与黑豆、桃、香蕉搭配;与桔子、红枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、滋阴、和中益肺等功效;
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