| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 855克 | 懒人糖醋排骨热量/卡路里1609千卡 | |||

1、吃饭的陶瓷勺子勺1勺米酒或料酒,2勺酱油,3勺白糖,4勺白醋(排骨多就调多点)搅拌均匀。
2、生姜切片,大蒜去皮颗粒准备好。
3、排骨洗干净放入锅里,加水没过排骨,然后放入生姜大蒜,倒入调好的酱料。开大火煮开。3分钟左右。
4、排骨煮开几分钟后,换中小火加锅盖焖15-20分钟左右,时间由水量定。
5、最后锅里还剩少量汁时开大火收汁,喜欢吃的焦点可以等汁起泡泡再出锅。最后撒上葱花。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、补虚、止消渴等功效;可与茄子、紫菜、海带搭配;与菱角、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1