| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡,相当于游泳328分钟消耗的热量360 | |||||
1、选用的是酸甜口味的韩式辣白菜，买的时候向卖家要了点辣白菜汤
2、五花肉的多少看个人喜好，多点少点无所谓
3、锅里添油，烧热
4、五花肉放入锅里翻炒
5、把五花肉的肥肉部分炒出油，这样不腻，然后放辣白菜一起炒，倒点醋
6、把辣白菜汤也一起倒进去，这时近乎于炖了
7、当汤汁收到差不多的时候，倒入水淀粉
8、烧开，冒泡，好了，出锅
9、酸酸甜甜的又不辣，5岁的儿子也喜欢
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、补虚等功效；可与冬瓜、萝卜、蘑菇搭配；与菱角、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有促消化、杀菌、帮助消化等功效；可与黄瓜、桑葚、姜搭配；与芥菜、羊肉、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治便秘、补中和血等功效；
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