| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 排骨炖土豆热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于焊接418分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨，土豆各适量。
2、排骨斩件，锅里放清水烧开，放进排骨过开水去浮末。
3、捞出清洗，备八角，桂皮，姜。将排骨放进电压锅里加八角，桂皮，姜，清水。
4、调至排骨档高压。
5、炖好的排骨。
6、土豆去皮切丁。
7、倒进切好的土豆。加盐再炖10分锅。
8、炖好的土豆和排骨。
9、撒上葱末即可开吃。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效；可与南瓜、冬瓜、茄子搭配；与田螺、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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