| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 美味洋芋饼热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡,相当于垒球262分钟消耗的热量240 | |||||
1、洋芋削皮，刨丝！
2、加入少量面粉，小葱沫，盐、花椒粉、少量胡椒！
3、搅匀，撒上少许黑芝麻！
4、锅中倒入少量油，放入拌好的洋芋丝，用铲子压平，倒入蛋液，中火煎至一边变硬，变得金黄，翻个，煎另一面至金黄！
5、出锅，美不？
6、再配上醪糟汤，水果！美味营养的早餐就可以了（我还配上了卤好的猪肝片）！
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、茼蒿、紫菜搭配；与红薯、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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