| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 葱爆羊肉热量/卡路里376千卡 | |||

1、白洋葱切成丝,羊肉拿出来解冻,料酒和生抽调成一碗料汁备用。

2、热锅热油下羊肉片,一变色后下入白洋葱,煸炒至洋葱变软,倒入料汁,翻炒均匀后放少量的盐和酱油,待收汁之后就可以停火出锅啦~

3、完成!
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温补肝肾、疗肺虚、修复胃粘膜等功效;可与海参、香菜、白萝卜搭配;与南瓜、红螺、梅干菜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、增进食欲、清理胃水等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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