| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 黄金叶热量/卡路里1812千卡 | |||
 热量1812千卡,相当于高抬腿181分钟消耗的热量600 | |||||
1、倭瓜去瓤，对半切开，放高压锅里，压一下。估计上气后五分就好了。
2、把倭瓜肉用勺子挖出来，去皮。。
3、面粉和倭瓜肉1:1比例。不用加水。倭瓜里本身就有水分。
4、和在一起，和饺子面一样软硬就可以了。如果1:1的比例面太软的话，就再加面，直到面软硬适当。我是用铲子搅拌的，虽然不像南瓜，红薯粘，但是还是用铲子吧。
5、分成几小份，擀成面饼，厚度一厘米。
6、要扎点小眼，透气。
7、上火蒸二十分钟。
8、蒸好后凉凉。
9、切成小薄片。
10、蒜台，腊肠切成小断，蒜切成沫。
11、锅中放油，放蒜台，腊肠，放面筋片，炒五分钟，最后放蒜沫，放点醋，出锅吧。切记，油不要多。倭瓜不吃油。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、补中益气、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促消化、预防感冒等功效；可与排骨、粳米、马齿苋搭配；与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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