家常麻辣豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、健脾利湿、下气消痰等功效；可与桂鱼、鳝鱼、鳕鱼搭配；与蜂蜜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效；可与菜花、圆白菜、鸡蛋搭配；与甲鱼、海虾、牛里脊相克，同食可能会引起不适；