| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 地瓜芝士饼热量/卡路里1990千卡 | |||

1、地瓜切块蒸熟。

2、捣碎。

3、加入少许糖和面粉揉匀。

4、逐渐增加面粉用量直到不沾手和面板。

5、面板上放少许色拉油,面团搓成长条形。

6、揪成50g左右的挤子。

7、用手擀成圆片状,放适量芝士。

8、像包包子一样把芝士包进去,上面洒上黑芝麻,手上沾点水压实。

9、也可以放红豆沙馅。

10、放电饼铛中烙。

11、一面金黄色后再烙另一面。

12、盛盘中,趁热吃可有拉丝哦!
地瓜的热量57千卡(每100克);具有治疗高血压、降血脂、健胃益气等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心益肾、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有保护眼睛、促进代谢、促进胃肠蠕动等功效;与鲈鱼、羊骨、莴笋相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有滋补养生、养血护肤、防治皮肤炎症等功效;可与冰糖、枸杞子、黑豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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