| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄豆粉 | 克 | 302千卡 | 432千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 141千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 驴打滚热量/卡路里1167千卡 | |||

1、糯米放进破壁机,选择坚果模式,50秒,打3次

2、同时黄豆放进空气炸锅200度10分钟烤熟,香味出来,颗颗开裂就熟了。

3、自己打好的糯米粉,和豆粉,分别过筛!自己吃的当然要最细腻!

4、糯米粉加温水

5、揉光滑,上锅大火蒸熟,拨开检查熟透没

6、案板上撒豆粉,待糯米团不烫手了,擀成长方形

7、抹上一层红豆沙

8、卷起来

9、切件

10、为啥叫驴打滚?不太明白,但是打滚我懂!也没打滚,黄豆粉用筛子筛一层上去,很均匀了!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补虚、延年益寿等功效;可与葡萄、鸭肉、兔肉搭配;与莲子、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有散恶血、利小便、预防高血压等功效;可与薏米、鲤鱼、黑米搭配;与盐、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有壮骨、降血糖、催乳等功效;可与小米面、红枣、鸡蛋搭配;与排骨、猪里脊肉、核桃相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1