| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 红枣冰糖银耳莲子＋桂圆羹热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡,相当于弹吉他544分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好要用的食材
2、提前烧水，水要刚好过银耳，把桂圆剥好，红枣剔胡，干莲子用水泡二十分钟左右洗净，干银耳撕开，用水泡二十分钟泡开
3、水开后先放冰糖，然后放银耳等食材
4、放入之后大火烧沸五分钟左右，调小火熬制一个小时到一个半小时，之间要看水是否干，如果干了可以加一次水，水粘稠一些会好喝些
5、成品图
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、解毒、润肺止咳等功效；可与银耳、草莓、银杏搭配；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、止遗涩精、补益药等功效；可与枸杞子、银耳、红枣搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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