| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 918克 | 吃出来的美丽热量/卡路里1128千卡 | |||

1、将提前一天泡发的银耳放入电炖锅中(如果没有电炖锅,不粘锅也是可以的),加入比银耳多2倍的水。这个步骤需要炖1个小时左右(如果用的灶台上的不粘锅,那这一个步骤只需煮出银耳的胶质部分,让汤变得粘稠就好)

2、加入泡了半个小时左右的枸杞,所有材料都是适量的,喜欢什么可以多加点。

3、雪梨切成薄片,加入。

4、然后是洗过的大枣

5、加入适量冰糖,喜欢甜的可以多加点,搅拌至冰糖全部融化

6、最后电炖锅炖一夜,这满满的胶原蛋白,银耳的胶质都煮出来啦,一起变美吧!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、延年益寿、润肺等功效;可与枸杞子、樱桃、哈密瓜搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、降血糖、抗脂肪肝等功效;可与山楂干、蚕豆、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止落发、保肝护肝、补血等功效;可与乌鸡、小米、大葱搭配;与螃蟹、海蟹、银鱼相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰、润肺、解酒等功效;可与蜂蜜、核桃、冰糖搭配;与羊排、青蟹、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、化痰止咳、清热除火等功效;可与鸭梨、莼菜、香蕉搭配;
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