酱香茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、益肝、养颜护肤等功效；可与凉薯、基围虾、猪肉搭配；与鱿鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、养颜、降血脂等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防感冒、杀菌等功效；可与龙须菜、武昌鱼、莴笋搭配；与鸡肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；