| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 拔丝薯芋热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡,相当于背包旅行148分钟消耗的热量420 | |||||
1、红薯和芋头切成小块
2、小火炸至表面金黄酥脆 如果不够脆可以复炸一次
3、沥干油
4、锅内倒入少许油 放入适量白糖 小火熬化 待糖颜色变黄 立刻关火 将红薯与芋头倒入锅内 快速翻炒到糖均匀包裹在表层
5、装盘 配一碗凉白开
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、提高免疫力、瘦身等功效；可与猪小排、大米、芹菜搭配；与柴鸡、鸡蛋、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、高脂血症、血管硬化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、调味等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
