| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 炸红薯热量/卡路里3216千卡 | |||
 热量3216千卡,相当于游泳536分钟消耗的热量360 | |||||
1、第一步:把红薯先切片，再切条，最后切成小块，最好薄片剁成块，这样炸的时间会短一些
2、第二步:切成小薄块
3、加入面粉和淀粉，盐，鸡精
4、第四步:菜籽油，用勺子或者是用手弄成小块直接放油里面炸，菜籽油炸出来的更香更上色
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、减肥、提高免疫力等功效；可与糙米、牛奶、排骨搭配；与鸡胸肉、青蟹、燕麦相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有散火丹、消肿散结、延缓衰老等功效；
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