自家萝卜干炒腊肉的热量/卡路里_自家萝卜干炒腊肉的做法

1、将食材洗干净切丝，腊肉和胡萝卜要用热水仔细清洗
2、将所有食材切细准备
3、先放入肥的腊肉把油煎干再放入瘦腊肉，炒的有点焦了放入青椒蒜姜丝等翻炒，最后放入萝卜条干炒，等差不多的时候放入自家剁椒，盐，少许味极鲜调味，加一点点水，等水开收汁即可。

萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消风行气、抗癌、开胃消食等功效；可与五花肉、排骨、肥牛搭配；与蛇肉、金桔、阿胶相克，同食可能会引起不适；

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、预防感冒等功效；可与洋葱、火腿、五花肉搭配；与大葱、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、驱散寒邪、解毒等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、促消化、帮助消化等功效；可与苦瓜、鳕鱼、娃娃菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

自家萝卜干炒腊肉的热量和减肥功效