| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 油炸花生米热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡,相当于健美操136分钟消耗的热量480 | |||||
1、花生米用水打湿，再稍晾一下，有潮潮的感觉但无水珠即可
2、倒少许油，下花生，小火翻炒
3、翻炒至花生米均匀泛黄，有花生香味，滴几滴酒，再翻炒几下准备出锅
4、往炸好的花生米放少许盐，拌均匀，晾凉，香脆可口的炸花生米就做好了。
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗衰老、增强记忆、造血等功效；可与菠菜、鲤鱼、粳米搭配；与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防心血管疾病、防衰老、催眠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血通脉、消除疼痛、舒筋活血等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与海带、毛核桃、牛肉末相克，同食可能会引起不适；
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