| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 萝卜粉丝疙瘩汤热量/卡路里728千卡 | |||

1、萝卜削皮泡盐水

2、粉丝用温水泡开

3、海米温水泡开

4、不敢用刨丝器,怕削到手

5、萝卜丝成品

6、取半碗面粉,用滴水的速度滴到面粉里,边滴边晃面粉,晃成比较干燥的小面团,水不可以太多

7、锅里放油,放入一半葱花爆香,倒入萝卜丝翻炒,加盐,翻炒至萝卜丝发黄变软,加入火腿(可不加)继续翻炒,再加入半锅凉水,大火煮沸

8、煮沸萝卜汤后三分钟倒入小面团,稍后放入粉丝,再次煮沸后打入鸡蛋,中火煮三分钟左右鸡蛋熟了就可以出锅啦!

9、初冬的晚上喝萝卜疙瘩汤,暖胃健脾又顺气呦
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、健脑益智、预防便秘等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、益气、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与茄子、芹菜、豆腐搭配;与南瓜、香菇、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、减肥等功效;可与腹部牛肉、元蘑、后腱牛肉搭配;与卤豆腐干、干枣、何首乌相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与丝瓜、山楂、萝卜搭配;与百合、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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