| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | ||
| 鲅鱼 | 克 | 303千卡 | 121千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 鲅鱼藕末饺子热量/卡路里2253千卡 | |||

1、准备好鲅鱼和藕。

2、把鲅鱼去皮去肉,剁碎,五花肉也一样剁碎。

3、这是剁好的五花肉和鱼肉,还有姜沫葱沫。

4、这是藕沫。

5、在鱼肉中加料酒,盐,鸡精,胡椒粉,姜沫,葱沫,香油,往一个方向搅拌。

6、猪肉中加花椒大料水,五香粉,盐,酱油,香油,往一个方向搅。

7、把三种料放到一起,搅拌匀,就可以开始包饺子了。

8、我做了两种馅,一种是纯鲅鱼的,一种是鲅鱼和五花肉的。两种味道都超级美味。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、散瘀、益胃健脾等功效;可与虾、黄鳝、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止咳平喘、补气、防衰老等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、利二便、润燥等功效;可与大蒜、丝瓜、山楂搭配;与甘草、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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