| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 3千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 1千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 0千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 虾仁冬瓜汤热量/卡路里288千卡 | |||

1、锅内?油,?葱姜蒜炒出香味

2、加水,下冬瓜,等水烧开

3、水开?虾仁

4、加入盐调味,即可
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、减肥降脂、润肤美容等功效;可与仔鸡、牡蛎、绿豆芽搭配;与海螺、红豆、山竹相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防辐射、抗衰老等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防感冒、抗癌等功效;可与黄牛肉、牛霖、牛肝菌搭配;与板豆腐、密云小枣、红枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解药毒、镇吐等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、强身体、预防感冒等功效;可与粳米、玉米面、醋搭配;与鸭肉、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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