| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 土豆粉砂锅鱼头热量/卡路里792千卡 | |||

1、一个鲢鱼头,杀好洗干净备用

2、葱姜蒜苗香菜切好备用

3、香菇土豆粉切好放入砂锅备用

4、锅烧热加油适量不要太多,把鱼头剪煎一下,稍微变色后反过来正面在煎一下,放入花椒辣椒和生姜大葱

5、鱼头煎好加入生抽料酒蒸鱼豉油入味后加入大量开胡葱蒜苗煮10分钟

6、把入味了的鱼和汤全部倒进备好香菇和土豆粉的砂锅里,大火煮开,小伙炖15分钟即可

7、成品,出国前放香菜在上面即可,我忘了拍照不过香菜就是点缀而已
土豆粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含膳食纤维;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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